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宝宝母乳过敏,妈妈怎么办?

母乳是婴儿最好的食物。

2017-04-06

高端访谈|陈君石:还在担心吃什么?中国要进入“该怎么吃”的时代!

科信中心联合公共食谈专访了陈君石院士,谈谈在“该怎么吃”的时代,我们应该做些什么。

2017-03-21

香甜早餐麦片,是营养减肥佳品吗?

最近时尚女生当中突然流行一个来自国外的麦片产品,各种海淘、代购,把价格炒到比国外售价还要高不少。 这东西可谓是集万千

2017-03-20

水果入菜 隔水蒸营养损失少

被网友们戏称为“中国第九大菜系”的高校食堂菜最近出了一道西芹炒草莓火爆网络,这看似不搭的组合被各大学校食堂跟风,意外热销。

2017-03-16

矿物油入侵德芙老干妈?陈君石院士:根本不是问题!

“食品中的矿物油研究结论很清晰,不用管那些矿物油是从哪来的,它的毒性和食品中可能的含量都太低,根本不成为问题。”

2017-03-14

食物中检出“矿物油”,出大事儿了?

油是现代生活的必需品,不管吃的油还是汽车烧的油,消费者都很关注。

2017-03-14

牛奶的秘密:你被忽悠了多久?看这2张图秒懂!

你喝牛奶吗?超市里那么多奶,你选哪种?是摆在货架上的常温奶,还是放在冷柜里的巴氏奶?

2017-03-07

陈宗懋院士谈“茶叶农残”:残留≠超标

近日,网上不少公众号转发了题为“中国98%的茶都有农药残留,各大茶叶品牌纷纷躺枪”的文章。

2017-02-28

专家科普:百姓口中的“速生鸡”靠的是基因优秀不是激素催发

“40多天就能出栏,肉鸡靠的是激素?”这又是一个经久不息的谣言。基因好再加上吃得好,才是白羽鸡的“生长秘籍”。

2017-02-28

双氧水有毒?你心目中的“常识”该更新了!

双氧水为何用在食品?它有毒吗?会不会致癌?

2017-02-23
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编者按:深圳罗湖警方查处的牛百叶确实是不合格的食品,但不合格的原因究竟是什么?专家这样说:
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美国在2017年预计将有95,520例结肠癌新病例和39,910例直肠癌新病例。除了皮肤癌,肠癌是美国第三大常见癌症。

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