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最奇葩的奶是什么?驴奶、骆驼奶、羊驼奶?都不是!

奶是一种优质的乳蛋白来源。

2018-03-26

用热水泡苹果冒“血珠”,这是怎么回事?还能放心吃吗?

速阅版1 网贴中苹果之所以会渗出血珠,主要是因为热烫的作用。2 热烫会使苹果表皮的细胞受损,细胞发生破裂,细胞中的液体就会溶出来,

2018-03-23

红皮鸡蛋好,还是绿皮鸡蛋好?挑鸡蛋不要“好色”!

蛋壳里的色素,你知道吗

2018-03-21

这8个食物谣言被央视315「打假」啦!快告诉爸妈

食物「打假」,势在必行

2018-03-19

为什么不卖“无添加”的食盐?

食盐中加入“食品添加剂”是为了什么?

2018-03-15

剑桥科学家:经常吃早餐有害健康?到底要不要吃早餐?

这本书是一本科普书籍,主要内容是分享作者本人的观点和体会。

2018-03-12

盐吃得越少,死亡率越高?说好的减盐呢?

目前来看,盐分摄入太多会增加心血管疾病风险,控盐依然是科学界共识

2018-03-09

蜂蜜里面起泡是怎么回事?买到假蜂蜜了?

蜂蜜的气泡来自酵母发酵,对安全性影响不大;商品蜂蜜对酵母有严格控制,散装原蜜常见发酵现象;蜂蜜可冷藏,结晶属正常现象

2018-03-06
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  近日,有媒体报道,安徽一女子将半个西瓜用保鲜膜包了放在冰箱里,两天后,她拿出来吃了,很快开始上吐下泻。第二天早上即陷入昏迷。后
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美国在2017年预计将有95,520例结肠癌新病例和39,910例直肠癌新病例。除了皮肤癌,肠癌是美国第三大常见癌症。

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