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一句顺口溜,概括《中国居民膳食指南(2016)》,快来看看吧!
时间:2016-05-13 16:29:00  作者:阮光锋 关键词: 顺口溜 膳食 中国
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  5月13日,《中国居民膳食指南(2016)》正式发布,新膳食指南都有哪些变化?都发布了些啥?

  为了方便读者朋友理解,我把整个膳食指南的内容概括为六要点、五宝塔、四象八卦和三盘清。

  一句话总结就是:

  六个要点记在心,

  五层宝塔是为金,

  四象八卦概念新,

  儿童营养「三盘清」。

  我们一起来看看这四句话怎么理解吧!

  六个要点记在心

  《中国居民膳食指南(2016)》根据适用人群,合共分为三部分:

  一般人群(两岁以上健康人)、特殊人群(孕妇乳母、婴幼儿、儿童青少年、老年、素食人群)和实践应用。

  其中,对于覆盖面最广的,是一般人群,这是膳食指南是最主要的部分,指南提出了六个核心要点:

  第一条:食物多样,谷类为主

  第二条:吃动平衡,健康体重

  第三条:多吃蔬果、奶类大豆

  第四条:吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉

  第五条:少盐少油,控糖限酒

  第六条:杜绝浪费,兴新食尚

  五层宝塔是为金

  营养宝塔分五层

  新版的中国居民平衡膳食宝塔:分为五层,由下至上按食物种类特征和推荐食用量划分。

  第一层:谷薯类

  第二层:蔬菜水果类

  第三层:畜禽肉蛋水产品类

  第四层:奶豆坚果类

  第五层:纯能量食物和盐

  四象八卦概念新

  美国有一个名为「My Plate」的计划吧,为了帮助大家讲膳食指南的推荐营养到每一餐的饮食中,今年的膳食指南也制定了一个中国居民平衡膳食餐盘。不过,咱们的这个餐盘非常具有中国特色,借鉴了易经中四象八卦的形象。大家可以比较一下这两个餐盘:


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  儿童营养「三盘清」

  中国儿童平衡膳食算盘

  新版的膳食指南中还制定了的儿童平衡膳食指导,形象则是一个「算盘」——中国儿童平衡膳食算盘。这是今年专为健康儿童设计的算盘,也是一大亮点,用于帮助我们的儿童熟悉各种食物的每日推荐量。

  这也是此次指南的发布的特点之一,可以推测,这次指南,是希望我们的青少年从小就把平衡膳食的口诀像背诵三盘清一样牢记。这对于改善我国的营养环境将会有极大的促进作用。营养的理念要从娃娃抓起。

  你觉得今年的膳食指南怎么样?好看嘛?吃起来方便吗?欢迎吐槽。

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