面条久煮不烂是因为加了胶吗？这才是真相！
有消费者发现，现在在超市或农贸市场买的面条特别筋道，即使煮很久都不会烂，这是为什么呢？
2017-04-27
高端访谈丨你对食物过敏吗？国家准备强制标示了！
食物过敏，轻者骚痒，重者窒息。那么，中国的人群食物过敏情况如何，行业内又该如何管理？
2017-04-24
普洱茶致癌？为何检出黄曲霉毒素？
普洱茶为什么会有黄曲霉毒素？问题是不是真的很普遍？如何避免喝到这样的普洱茶呢？
2017-04-20
新西兰公布检测麦卢卡蜂蜜真伪标准
麦卢卡蜂蜜被称为新西兰“国宝”级特产，受到多国消费者的追捧，不过由于缺乏官方标准，市场上鱼龙混杂，让人难辨真假。
2017-04-14
落实剧毒高毒农药禁令关键在追责
农药对人体的危害主要表现有3种形式：急性中毒、慢性中毒和致癌、致畸、致突变等“三致”危害。
2017-04-14
高端访谈丨胡颖廉：2018，食药监管体制还要大改吗？
监管体制改革有其大的背景和内在的规律，循着这些规律，“改革”恐怕短期内是停不下来的
2017-04-14
不采不食野生蘑菇警惕误食河豚鱼
近日，广州市食品药品监管局发布食品安全消费警示。
2017-04-13
陈君石：清真食品发展要紧扣“健康中国2030”规划
中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石。
2017-04-12
罗云波：“一带一路”为我国清真食品提供难得机遇
4月9-10日，2017中国（吴忠）西部特色食品科技与产业发展论坛在宁夏回族自治区吴忠市召开。图为中国农业大学食品与营养安全学院教授罗
2017-04-12
