
茶垢有重金属,会导致早衰?加一片水果试试!
茶垢是多酚被空气氧化形成的聚合物;茶垢中有微量钙、镁等金属离子,但重金属极少且几乎不可能溶出;茶水酸碱度、水的硬度等因素影响茶垢形成的量。
2017-12-26
准妈妈吃鱼,孩子少过敏,鱼油也行!
生命早期1000天(含孕期)的营养状况可能与儿童期及成年期的过敏有关。
2017-12-21
最近流行“佛系”,咖喱和榴莲也来蹭热点了!
姜黄与生姜是远亲,有很长的食用、药用历史
2017-12-19
不粘锅掉漆了,会不会有毒?
不粘锅涂层是高分子聚合物,人体不消化、不吸收、不富集,直接排出
2017-12-15
吃货必读:带血牛排放心吃,这种除外!
牛排的血水并不是血,而是肌红蛋白;原切牛排内部无细菌,表面加热杀菌即可;经检疫且深冻过的牛排不用担心寄生虫;拼接牛排价格便宜,但内部可携带细菌,最好加热彻底。
2017-12-13
为啥菜油吃不到小时候的“菜油味”了?
菜油味”来自菜籽中的硫苷,主要影响菜籽粕饲料;菜油中的芥酸可能有害健康,因此已经通过选育去除;“双低油菜”的单不饱和脂肪酸可以媲美橄榄油,且价格亲民。
2017-12-07
猪肺灰尘多?猪肝都是重金属?猪到底什么部位不能吃?
猪血、猪大肠、猪肝、猪脑、猪肺,只要是质量检疫合格的,都可以放心食用。
2017-12-06
海淘妈妈注意啦!法国召回“毒奶粉”,某东平台依然在卖!
近日,新华社报道了法国一家奶粉企业拉克塔利斯集团疑似沙门氏菌污染而召回的事件。法国卫生部的公报说,受感染者在大多数情况下出现发烧性
2017-12-05
涮羊肉味道怪怪的,会不会有假?
羊膻味主要来自挥发性脂肪酸,是胃里的细菌发酵产生的;不同的品种、性别、饲料等因素对羊膻味有很大影响;真羊肉不一定有膻味,有膻味的也不一定是真羊肉
2017-12-04