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科信中心组织召开发酵乳、调制乳标准修订研讨会
时间:2018-10-31 09:02:23 来源:原创 作者:CFIC 关键词: 标准
    2018年10月29日,科信食品与营养信息交流中心(以下简称科信中心)组织召开发酵乳、调制乳国家食品安全标准修订研讨会。参加本次会议的有来自中国疾病预防控制中心营养与健康所、辽宁省卫生计生委卫生计生监督局、中国食品科学技术学会、中国乳制品工业协会、中国食品发酵工业研究院等多家机构的专家及行业代表。
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    与会人员重点围绕产品类别和定义、理化指标、益生菌标识等问题进行了充分的交流和讨论。根据讨论结果,起草组拟在此次标准修订中增加新的产品类别,如浓缩发酵乳等,以满足行业发展的需要。
科信中心将进一步组织专家梳理分析行业意见建议,并在此基础上继续完善标准修订稿。

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