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餐馆吃饭最不该点的几种菜你不得不知

​随着生活节奏加快,现代人在外就餐的时间越来越多了,然而餐馆的环境卫生容易看出来,菜里的不安全因素就难看透了。

2012-12-29

食物致癌很多不可信

含有多种添加剂的添加食品也最好少吃,特别对于儿童来说,长期大量摄入食品添加剂,会对其生长发育和身体健康形成威胁。

2012-12-28

剩米饭,放进冷冻室

冷藏后老化的米饭却是理想的减肥食品。吃了这种老化米饭,不被吸收的淀粉会填充在胃中,减少了饥饿感。

2012-12-25

营养缺乏,身体发警报

​当人体营养缺乏时,常会出现一些警告信号或症状。这时,利用食物补充缺乏的营养素,是一种简单、易行、安全、有效的妙法。

2012-12-25

蜜饯还是少吃好

专家们都建议,蜜饯本身营养就很差,对于这种没营养又没安全的食品,最好别吃,或尽量少吃。

2012-12-25

哈佛大学推出饮食新指南

美国哈佛大学公共卫生学院网站最新载文,刊出由哈佛大学营养专家和“哈佛健康通讯”共同推出的健康饮食新指南——健康饮食餐盘。

2012-12-25

食品法典及食品法典委员会简介

为了更好地协调标准,食品法典委员会将提供由世界各国食品与贸易专家达成共识的、以科学和技术为基础的食品标准。

2012-11-21

风险性分析框架

伴随着评估、管理和交流这三个部分的逐一实现,人们就能够对其所面临的食品安全问题形成正确、科学的认识;然后做出基于科学的、适合于国情的决策进行管理。

2012-11-21

中国食品法典委员会介绍

中国食品法典委员会下设秘书处,由卫生部负责,设在中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。

2012-11-21

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