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食用植物油的消费提示

食用植物油是人们每日膳食中不可缺少的重要组成部分,也是人体所需的必需脂肪酸、脂溶性维生素的重要来源。

2016-06-16

世卫组织:饮用过热饮品会致癌?

国际癌症研究机构是世界卫生组织下属的一个癌症研究机构,该机构就饮用咖啡、马黛茶和其他过热饮品是否致癌进行了评估。

2016-06-16

总局发布《如何吃得更安全——食品安全消费提示》

新修订的《食品安全法》明确食品安全工作的四大原则:预防为主、风险管理、全程控制、社会共治.针对可能的食品安全盲点和消费误区,编制了系列消费提示。

2016-06-16

这八类乳制品你喝对了吗?

数据显示,我国已成全球第三大产奶国,但人年均牛奶消费量仅为30公斤左右,不及全球平均水平的1 3,与欧美国家年人均消费量300公斤以上的数字相比更是相差甚远。

2016-06-15

夏季食品安全消费提示

夏季温度高、湿度大,微生物易于生长繁殖,食物容易腐败变质,食物中毒高发、频发。针对夏季食品安全特点,为保障公众饮食安全,预防食物中毒发生,我们应注意以下几点:

2016-06-13

食品安全风险解析:关于“麻痹性贝类毒素”的科学解读

近期,新西兰初级产业部(MPI)消息称,在例行贝类毒素检查中发现该国部分海域内的麻痹性贝类毒素高达1 8mg kg,超出MPI设置的0 8mg kg的安全限。

2016-06-12

食品安全风险解析:关于脱氧雪腐镰刀菌烯醇的科学解读

近期,食品药品监管部门食品安全监督抽检发现个别小麦粉产品脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol ,简称DON)超过标准限量值。何为DON,污染原因是什么,有何健康风险,如何防控。

2016-06-12

中国居民膳食指南(2016)推荐六——关注食物浪费和食品安全问题

2016年5月13日,国家卫生和计划生育委员会举行了《中国居民膳食指南(2016)》发布会,迅速引起社会巨大反响,其六条核心推荐内容也被广泛宣传和引用。

2016-05-23

警惕部分产品非法添加“西地那非”

近日,有媒体报道,不法分子受利益驱动将“伟哥”主要成分西地那非掺入玉米粉中,制成大量号称具有壮阳作用的非法产品。

2016-05-23

蔬菜中的除害剂残余

最高残余限量在正式采用前会进行膳食摄入量风险评估,以确保残留在农作物的除害剂不会危害消费者健康。

2016-05-10

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