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吃的健康就能不得癌症吗?

Joanne Watters Elena在威廉玛丽学院最近的一次嘉宾座谈会上说,保持健康饮食可能防止癌症。

2016-01-18

美药管局批准第二代转基因土豆上市

美国食品和药物管理局13日批准第二代转基因土豆上市,认为由美国辛普洛特公司研制的这种土豆与目前市场上的普通土豆及其制品在成分、安全性等方面并无实质区别。

2016-01-18

饮食习惯对健康的影响代代相传

1月14日Nature上的一篇研究文章给了你另一个要吃蔬菜的理由:你吃什么不仅影响你自己的健康状况,而且会对你后代也产生影响。

2016-01-18

巧克力真的有益健康吗?

过去几十年里,许多热门新闻都是有关巧克力对身体的好处--特别是黑巧克力(当然是在节制食用的情况下)。但那些声称巧克力对身体有好处所依据的论文却没有一篇论文能证...

2015-12-21

中国留守儿童的肥胖风险增高

在中国,因父母到发达城市务工,大约有六千一百万农村儿童留守在家中,研究表明,这些留守儿童的饮食有高脂肪和低蛋白风险。

2015-12-21

新发现|吃鱼肉有助控体重?今晚吃鱼去!

鱼肉营养丰富,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,整体脂肪含量很低。虽然鱼肉脂肪含量低,但它们可能对控制体重很有用。

2015-12-18

《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》

2012年全国18岁及以上成人高血压患病率为25 2%,糖尿病患病率为9 7%,与2002年相比,患病率呈上升趋势。

2015-12-17

“洋奶粉”“羊奶粉”双双成热点

人民网舆情监测室昨日发布《2015年中国婴幼儿乳粉行业舆情环境分析报告》称,洋奶粉质量问题、羊奶粉行业乱象、乳企的国际化等话题受到舆论的广泛关注。

2015-12-14

解决“过量摄食”,让大包装“瘦身”也许是好办法

市面上我们会常常看到标示着“100千卡热量”的食品或饮料,但研究人员认为仅有小份量食品对于应对过度摄食和肥胖来说还远远不够,需考虑一些更严苛的手段。

2015-12-09

人类食用烧烤肉 恐增加患肾癌风险

一项新出炉的研究显示,食用大量用高温或明火烤制肉类的人,其患肾癌的风险可能会更高,而此次研究也考虑到了基因变异的情况。

2015-11-11
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所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。

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