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关于速冻水饺的食品安全消费提示

速冻水饺一般在-30℃至-35℃的条件下,持续约15分钟冻结,并在冷冻状态下运输、销售。温度是影响速冻水饺食用安全的关键因素,食品药品监督管理总局特别提示注意以下几方面。

2017-02-21

关于“使用卡拉胶重组牛排”的风险解析

近日网上一则消息称,在澳洲的肉类市场流入大量的“重组牛排”、“胶水牛排”,都是用“次品肉块+肉胶”拼接的。该消息经大量媒体转载报道。

2017-01-03

解读《关于食品用香料新品种9-癸烯-2-酮,茶多酚等7种食品添加剂扩大使用范围 和食品营养强化剂钙扩大使用范围的公告》

解读《关于食品用香料新品种9-癸烯-2-酮,茶多酚等7种食品添加剂扩大使用范围和食品营养强化剂钙扩大使用范围的公告》

2016-11-24

关于保健食品批准证书再注册后标签使用问题的复函

你局关于咨询保健食品批准证书再注册后标签使用问题的函(内食药监食生〔2016〕298号)收悉。经研究,现回复如下:

2016-10-13

关于自酿葡萄酒的消费提示

秋季是葡萄大量上市的季节,家庭自酿葡萄酒成了不少消费者的选择。

2016-10-12

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