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网传通过“胶水”可将碎肉拼接成牛排 专家:合法的食品添加剂不过量食用并无危害

“胶水”+碎牛肉,可以合成牛排?近日,有媒体报道,通过“卡拉胶”“黄原胶”“谷氨酰胺转氨酶”等“肉类粘合剂”,可以将碎牛肉拼接成一块牛排。

2016-12-19

台黑心商工业明矾制油炸鬼 多吃伤肝肾

台中市卫生局人员早前到模范早点稽查,发现负责人使工业明矾制作油炸鬼。

2016-12-19

美国将在全国范围内召回近200万磅禽肉

美国农业部食品检验局12月4日消息,位于奥克拉荷马的National Steak and Poultry食品企业继上月23日召回了1 74万磅即食鸡肉食品后,近日进一步扩大召回范围,增加召...

2016-12-16

韩国议员提出将钠、糖类、反式脂肪改为“健康注意营养成分”

韩国12名议员联名提出了《食品卫生法》部分修改草案,指出对于近期被指定为“可能危害健康营养成分”的钠、糖类、反式脂肪,应使用“健康注意营养成分”用语来代替。

2016-12-16

对抗儿童肥胖症 英国封杀了针对儿童的在线垃圾食品广告

英国广告委员会(Committee on Advertising Practice,以下简称CAP)决定封杀非电视节目中的垃圾食品广告,让不少健康主义活动家如释重负。

2016-12-16

调查显示:民众最担心食品安全和个人信息安全

由中国社会科学院社会学研究所社会心理学研究中心及社会科学文献出版社共同举办的《社会心态蓝皮书:中国社会心态研究报告(2016)》发布会在京举行。

2016-12-16

婴幼儿饮用水每瓶10元引热议 专家:干净的凉白开和高档矿泉水一样适合宝宝

食品专家指出:只要注意个人卫生,凉白开和高档矿泉水一样适合宝宝饮用。

2016-12-16

国台办:大陆一直高度重视食品安全问题

12月14日电 国台办新闻发言人安峰山14日表示,大陆一直高度重视食品安全问题,大陆有关部门会采取必要措施维护大陆消费者权益,保护人民生命和健康安全。

2016-12-15

合成牛排比比皆是 你吃的澳洲牛排也许是“拼接肉”

记者调查:市场上合成牛排比比皆是;专家提醒:想吃地道牛排最好选购原切的

2016-12-15

深大食堂地沟油事件追踪:专家呼吁加快制定国标

连日来,记者采访了一些食品专家,他们在无奈的同时,都表达了国家要尽快制定针对地沟油的国家检测标准。

2016-12-15
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监管体制改革有其大的背景和内在的规律,循着这些规律,“改革”恐怕短期内是停不下来的

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