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国家食品安全风险评估中心严卫星:再次呼吁我国应尽快制定《营养改善条例》

全国两会上,全国政协委员、国家食品安全风险评估中心副主任严卫星研究员再次呼吁我国应尽快制定《营养改善条例》。   

2015-03-12

高端访谈|陈君石:还在担心吃什么?中国要进入“该怎么吃”的时代!

科信中心联合公共食谈专访了陈君石院士,谈谈在“该怎么吃”的时代,我们应该做些什么。

2017-03-21

吃得越清淡,老化越严重?歪曲的解读,误导的建议!

网文是对原报告的歪曲解读,给出的建议也是误导;老年人应每天摄入足够的蛋白质,为获得优质蛋白质,肉类是非常好的选择

2017-06-27

科信中心召开食品煎炸用油发展趋势专家沟通会

7月25日,科信食品与营养信息交流中心召开了食品煎炸用油发展趋势专家沟通会。

2017-07-26

国民营养计划(2017—2030年)》研讨会在京召开

会议现场为了贯彻落实国务院办公厅《关于印发国民营养计划(2017—2030年)的通知》(国办发〔2017〕60号)文件的精神,推动开展有关营养干

2017-07-28

出大事了!《柳叶刀》最新研究论文被怼回去了!

营养研究太多混杂因素,顶级期刊的前沿研究也不等于结论;遵从膳食指南是明智选择,从大框架做起,再谈细节;油和糖的斗争远未结束,难兄难弟相煎何急。

2017-09-05

“2017算数健康大会——食品营养新趋势论坛”在京隆重召开

11月29日,由科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康传播分会和今日头条联合主办,雀巢(中国)有限责任公司支持的“2017算数健康大会——食品营养新趋势论坛...

2017-12-01

如何避免“每逢佳节胖三斤”?六机构联合给出春节食品消费建议

1月24日,科信食品与营养信息交流中心与其他六家机构联合发布《“慧选营养,健康过节”——2018春节食品消费建议》。

2018-01-26

盐吃得越少,死亡率越高?说好的减盐呢?

目前来看,盐分摄入太多会增加心血管疾病风险,控盐依然是科学界共识

2018-03-09
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  近日,有媒体报道,安徽一女子将半个西瓜用保鲜膜包了放在冰箱里,两天后,她拿出来吃了,很快开始上吐下泻。第二天早上即陷入昏迷。后

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