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2015年4月“科学”流言榜 无根豆芽有毒上榜

现有证据表明,6-BA等植物生长调节剂安全性较高,我国相关部门的管理措施也能佐证它们的安全性。

2015-05-06

喝咖啡对糖尿病有什么影响?糖友能喝咖啡吗?

1 咖啡中含有一些抗氧化物质,有一些健康益处;2 从目前的研究来看,喝咖啡与糖尿病发生存在负相关性,喝咖啡能降低糖尿病的发生风险;3 喝咖啡有好处,但需是不加糖...

2017-11-01

“2017算数健康大会——食品营养新趋势论坛”在京隆重召开

11月29日,由科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康传播分会和今日头条联合主办,雀巢(中国)有限责任公司支持的“2017算数健康大会——食品营养新趋势论坛...

2017-12-01

海淘妈妈注意啦!法国召回“毒粉”,某东平台依然在卖!

近日,新华社报道了法国一家奶粉企业拉克塔利斯集团疑似沙门氏菌污染而召回的事件。法国卫生部的公报说,受感染者在大多数情况下出现发烧性

2017-12-05

第三方机构常态性风险交流项目获总局领导高度赞扬

食品安全的社会关注度极高,误导性信息很容易引发消费者担忧及恐慌,影响企业的正常经营,损害政府的公信力。在互联网传播格局下,速度和效

2017-12-19

杏仁露、核桃露、花生露、椰,还不如喝豆浆!

豆浆是目前常见植物蛋白饮料中最有营养的。

2018-02-06

最奇葩的是什么?驴、骆驼、羊驼?都不是!

奶是一种优质的乳蛋白来源。

2018-03-26

致癌?陈君石院士:这锅我不背!

陈君石院士谈《中国健康调查报告》。

2018-04-02

17种“功效”全靠脑补,看螺旋藻“野鸡变凤凰”的故事!

螺旋藻声称的保健功能在美国和欧盟全部被否定,共计17项。

2018-04-09
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  近日,有媒体报道,安徽一女子将半个西瓜用保鲜膜包了放在冰箱里,两天后,她拿出来吃了,很快开始上吐下泻。第二天早上即陷入昏迷。后

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