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美国转基因真相

对于那些以大米为主食的地区,如果将胡萝卜素添加到大米中再好不过,但普通大米中不含胡萝卜素,不可能依靠杂交等传统育种手段来提高大米的胡萝卜素含量,只有借助于转...

2013-12-23

联合国儿童基金会:关于母乳喂养的知识问答

初乳最适合刚出生的新生儿。广大群众家长已经认识到初乳的重要性。分娩后早接触、早吸吮和早开奶,主要依靠助产的医护人员服务。

2013-03-03

婴儿配方奶粉含四十多种“添加剂” 是真的吗?

有细心的妈妈在看宝宝奶粉的标签时发现,一罐奶粉的配料表中列了好几十种物质,尤其是一些名称看起来很“化学”的物质,让人觉得有些疑惑……

2015-01-20

你未必知道的反式脂肪真相

2010年多家主流媒体称“反式脂肪酸是餐桌上的定时炸弹”,2013年港媒称国产奶粉中检出反式脂肪,2014年好丽友又因“100%不含反式脂肪”被罚。反式脂肪如同过街老鼠,但...

2014-04-09

"第一口奶":争夺的真相

营养专家也一直在强调,没有任何奶粉能代替或超越母乳。希望企业能稍微清醒一点,政府更有远见一点,医生更有职业的担当,年轻的爸爸妈妈更理性一点,让中国的宝宝健康...

2013-09-17

安全源于规范,管理体现责任

从奶粉肉毒杆菌污染看食品安全体系。公众和媒体都会有不理性的反应,而这种不理性正是因为对现代食品安全体系的不了解,实质是强调过程管理。

2013-08-08

儿童节寄语:让孩子快乐地吃饭

营养专家们认为,1~6岁的幼儿期是人体智力和骨胳发育的关键时期,为了培养孩子良好的饮食习惯,父母应当循序渐进地给孩子增加食物的品种,让幼儿渐渐接受多种口味的食物。

2013-05-31

推广母乳喂养正当时

人类有多久,母乳喂养就有多久,母乳喂养的实践推动着人类进化和发展。让我们来看看人类学和医学有关母乳喂养益处的描述。

2013-03-20

婴儿奶粉里为啥出现消毒剂成分?

近日,有媒体曝光发布9款品牌婴幼儿奶粉监测 报告,结果显示,很多奶粉中出现了消毒剂成分苯扎氯铵(BAC),其总含量超过德国健康辅助食品条例的最高残留限量规定。奶...

2015-05-17

奶粉焦“氯”,大可不必

在近期的一项独立评测中,9款进口奶粉5款被评为D-,结果相当寒碜。其中氯酸盐 高氯酸盐是重要的扣分项,作为一种常见污染物,它们对孩子的健康有何影响呢?

2015-05-18
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根据国家疫情报告系统(NORS)最新发布的年度摘要,疾病预防控制中心(CDC)于2016年收到的食源性疾病爆发事件达839起,该数据来源涵盖州、地方和地区。
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  近日,有媒体报道,安徽一女子将半个西瓜用保鲜膜包了放在冰箱里,两天后,她拿出来吃了,很快开始上吐下泻。第二天早上即陷入昏迷。后

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