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专家争议食品安全法三大硬伤

2013年5月,《食品安全法》修订工作列入了国务院一类立法计划;2013年9月,修订稿由国家食药监总局提交国务院;2014年6月和12月,全国人大常委会进行了两次审议,并在全...

2015-03-12

死猪怕不怕严刑峻法

-----朱毅,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授。 近日,福建高院公布两起销售病死猪肉案件,涉案金额5000多万元,涉案猪肉两千多

2015-04-13

食品安全风险交流需法律支持

风险交流作为食品安全风险分析的三大组成部分(风险评估、风险管理和风险交流)之一,是指在食品安全科学管理者、生产者、消费者感兴趣的团体之间进行风险评估的结果、...

2015-01-09

"第一口奶":争夺的真相

营养专家也一直在强调,没有任何奶粉能代替或超越母乳。希望企业能稍微清醒一点,政府更有远见一点,医生更有职业的担当,年轻的爸爸妈妈更理性一点,让中国的宝宝健康...

2013-09-17

食品安全常见问题探讨(30问)

食品安全常见问题探讨(30问)

2015-06-19

专题:奶粉

奶粉,尤其是婴儿配方奶粉一直是老百姓牵挂的对象。近些年来,我国婴幼儿配方奶粉问题的社会关注度也在不断升级,围绕着婴幼儿奶粉有着各种各样的担忧。这里将一些热点...

2015-08-11

耐药性?残留毒性?关于抗生素,这些你一定要了解!

1928年,英国微生物学家亚历山大·费莱明首次从青霉菌中发现了具有抗金黄色葡萄球菌作用的青霉素,从此进入了抗生素的黄金时代。

2016-07-12

《食品生产经营风险分级管理办法》问答

新修订的《食品安全法》明确了食品安全工作实行风险管理的原则,并提出了实施风险分级管理的要求。

2016-09-20

“正确认识食品添加剂”的科学共识

按照国家规定依法合规、按剂量使用食品添加剂,其安全性是有保障的

2017-07-05
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  近日,有媒体报道,安徽一女子将半个西瓜用保鲜膜包了放在冰箱里,两天后,她拿出来吃了,很快开始上吐下泻。第二天早上即陷入昏迷。后

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