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2015年4月“科学”流言榜 无根豆芽有毒上榜

现有证据表明,6-BA等植物生长调节剂安全性较高,我国相关部门的管理措施也能佐证它们的安全性。

2015-05-06

剑桥科学家:经常吃早餐有害健康?到底要不要吃早餐?

这本书是一本科普书籍,主要内容是分享作者本人的观点和体会。

2018-03-12

芦荟可致癌,快告诉爸妈,别再糊里糊涂吃了!

缩微版1、芦荟有入药传统,但特征成分(芦荟素)有毒性,包括潜在致癌性。2、芦荟促通便主要是芦荟素刺激肠道蠕动,芦荟多糖作用类似膳食纤

2018-07-06

猪皮:到底是健康新食品,还是垃圾食品?

猪皮并不算一种营养价值很高的食品

2018-08-28
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根据国家疫情报告系统(NORS)最新发布的年度摘要,疾病预防控制中心(CDC)于2016年收到的食源性疾病爆发事件达839起,该数据来源涵盖州、地方和地区。
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